农产品质量与安全专业介绍

农产品质量与安全专业介绍

学科：
门类：
培养目标:培养具备农产品质量与安全基地的规划与建设、生产与管理、加工与包装、检测与检验、经营与贸易以及标准化制定等方面的知识和技能，能在农业规范生产、农产品分析检测及鉴定、农产品营销、无公害生产基地等领域工作的应用型高级工程技术人才。
主要课程：农产品质量与安全概论、农产品GAP生产技术、农产品品质分析、农产品质量标准、食品营养与卫生学、农药残留检测、农业微生物学、农药化学、农药学、仪器分析、食品商品学、环境高效生物、果蔬保鲜贮运技术、专业英语、食品管理学等。
就业方向：可从事农业、环保、粮食、食品、质量检测、外贸等部门及高等院校和科研院所、高科技农业示范园等单位从事农产品质量与安全及相关工作。

开设院校（部分，排名不分先后）

海南大学
滁州学院
贵州大学
江西农业大学
吉林农业大学
北京科技经营管理学院
吉林农业大学
浙江万里学院
安徽农业大学
吉林大学
浙江海洋学院
河北经贸大学
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江西农业大学
吉林工程技术师范学院
浙江工商大学
山西农业大学
山西师范大学
华南农业大学
韶关学院
上海海洋大学