食品科学与工程专业就业方向及前景分析【开设院校】

食品科学与工程专业就业方向及前景分析

　　食品科学与工程专业培养具有化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术知识，强化实践教学环节，注重实践能力的培养，提高学生的综合素质，能在现代食品深加工领域内从事相关科学研究、食品生产技术与设备操作管理、品质控制、产品研发、工程设计及管理、产品检疫等工作的应用型高级工程技术人才。

食品科学与工程专业介绍

专业代码: 010101
专业人气 : 6544
专业介绍
　　学科：工学
　　门类：轻工纺织食品类
　　专业名称：食品科学与工程


　　业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

　　毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
　　1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
　　2．掌握食品分析、检测的方法；
　　3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；
　　4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
　　5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
　　6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

　　主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。

　　主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

　　主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。

　　修业年限：四年

　　授予学位：工学或农学学士  

食品科学与工程专业就业方向及前景

　　食品科学与工程专业就业方向

　　食品科学与工程专业几大方向：1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销，从事食品方面的销售工作。4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。

　　食品科学与工程专业就业前景

　　该专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3-5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。。。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500--2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，，则工资在1500左右，但是工作很轻松。适合女生。若是进食品企业累做销售的话  工资还是很高的，而且会有提成跟着。。。。研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，第一年工资在2500左右，，，另外  本专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于公务员待遇了。。。。

开设院校

天津大学	中国农业大学	天津科技大学
天津商学院	中央音乐学院	天津农学院
天津音乐学院	北京农学院	北京工商大学
北京林业大学	北京联合大学	中国音乐学院
上海交通大学	华东理工大学	广西大学
黄山学院	广西工学院	中国海洋大学
山东农业大学	青岛大学	辽宁大学
山东师范大学	沈阳农业大学	山东理工大学
重庆工商大学	贵州工业大学	渤海大学
大连轻工业学院	大连民族学院	上海师范大学
上海理工大学	上海水产大学	大连水产学院
锦州医学院	鞍山师范学院	沈阳师范大学
沈阳音乐学院	华中农业大学	上海应用技术学院
西藏大学	华南热带农业大学	海南大学
内蒙古农业大学	内蒙古科技大学	内蒙古工业大学
内蒙古民族大学	四川大学	河北农业大学
西南科技大学	福建农林大学	河北经贸大学
南京工业大学	四川农业大学	江南大学
西华大学	西南民族大学	四川理工学院
淮海工学院	四川音乐学院	安徽农业大学
合肥工业大学	河南农业大学	河南工业大学
郑州轻工业学院	河南科技大学	河南科技学院
许昌学院	长江大学	湖北工业大学
武汉工程大学	黄冈师范学院	湖北民族学院
河北科技大学	河北科技师范学院	南京农业大学
河北北方学院	南京林业大学	浙江大学
浙江工业大学	宁波大学	南京师范大学
江苏大学	武汉音乐学院	安徽工程科技学院
安徽技术师范学院	云南中医学院	青海大学
西南大学	贵州大学	烟台大学
莱阳农学院	南京财经大学	哈尔滨工业大学
浙江工商大学	淮阴工学院	南昌大学
浙江林学院	江西科技师范学院	浙江中医药大学
浙江万里学院	江西农业大学	浙江科技学院
宁夏大学	兰州理工大学	甘肃农业大学
西北民族大学	香港大学	浙江海洋学院
新疆大学	新疆农业大学	福州大学
石河子大学	集美大学	塔里木大学
漳州师范学院	吉林大学	吉林农业大学
北华大学	长春工业大学	长春大学
西北大学	通化师范学院	吉林工程技术师范学院
云南大学	临沂师范学院	昆明理工大学
湖南农业大学	湘潭大学	长沙理工大学
聊城大学	山东轻工业学院	西南林学院
山西农业大学	运城学院	山西师范大学
西北农林科技大学	长春税务学院	陕西师范大学
延边大学	陕西科技大学	暨南大学
华南农业大学	广州大学	韩山师范学院
茂名学院	星海音乐学院	华南理工大学
黑龙江大学	东北林业大学	东北农业大学
广东工业大学	齐齐哈尔大学	深圳大学
广东海洋大学	哈尔滨商业大学	黑龙江中医药大学
佛山科学技术学院	黑龙江八一农垦大学	湛江师范学院
韶关学院	哈尔滨学院	仲恺农业技术学院
集美大学城毅学院	湖北大学知行学院	盐城工学院
武汉生物工程学院	浙江树人学院	安徽科技学院
南阳理工学院	河北科技大学理工学院	辽宁医学院
青岛农业大学	云南农业大学	东北农业大学成栋学院
集美大学诚毅学院	大连工业大学	长江师范学院
河北农业大学现代科技学院	山西农业大学信息学院	沈阳农业大学科学技术学院
吉林农业大学发展学院	成都学院	UIC
吉林农业科技学院

热门专业、冷门专业排名	大学排名榜	高考文科专业排名前十热门专业
女生就业最有优势十大专业	最好的十大高考专业就业前景	高考就业形势靠前10大热门专业
高考理科热门专业排名	高考理科男生适合报考的专业	最容易提升学历的十大高考专业
就业形势靠前10大热门专业	就业率高的二十个高考专业	最易找工作的十大高考专业