北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院招生专业介绍

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院是经教育部批准、计划内招生、国家承认学历的四年制本科大学。学院于2008年成立，始终专注于高端服务业管理精英人才的培养。

中瑞2020年共开设五大优势专业：酒店管理、人力资源管理、财务管理、健康服务与管理、市场营销，酒店管理专业同时开设国际课程班。

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1.酒店管理专业

学制：四年  学位：管理学学士  选考科目：不限

这个专业有特色：

1.培养具备良好的职业道德、职业素养、职业技能的国际化、应用型高端商务管理人才。以就业为导向，培养学生的中英文沟通能力，团队协作能力，使学生在酒店及高端服务业受欢迎、有发展。

2.专业教师全部拥有酒店高级管理岗位从业经验；小班授课，Team Work（小组讨论）教学法覆盖所有课程，培养学生的团队精神。

3.200多家国际高端品牌酒店（集团）和现代服务业企业作为实习就业基地；国际高端品牌酒店招聘首选高校，被酒店行业誉为培养酒店人的“黄埔军校”。

4.我的英文名字是Hospitality Management，就业方向是高端服务业管理。

这些课程你要学：

管理学、管理会计学、旅游学、住宿管理、餐饮服务管理、财务管理、人力资源管理、收益管理、营养学等

这些课程具有中瑞的“DNA”：

模块课程（客务、餐饮、酒水、厨房）、咖啡烘焙与制作、雪茄品鉴、西餐礼仪、葡萄酒及烈酒等酒水知识

这些行业需要你：

国内外知名酒店、旅游、金融、投资、咨询、奢侈品、银行、传媒、房地产、康养、航空、医疗、汽车等行业的高端服务领域

酒店管理专业同时开设国际课程班，该班级设置雅思英语为专业必修课，核心课程全英文教学，并配有海外合作院校国际课程、留学指导讲座、校友海外留学经验分享讲座。该班级所有学生均有一次免费海外游学机会，并可自主选择双学位和本硕连读中外联合培养项目。

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2.人力资源管理专业

学制：四年  学位：管理学学士  选考科目：不限

这个专业有特色：

1.管理学和经济学交叉培养突出竞争优势，使学生具备管理、经济及人力资源管理等方面的知识和能力。

2.中瑞人力资源管理专业的区别竞争优势在于紧密结合高端服务业的特点、现状和发展趋势，以酒店为教学场景，全面介绍人力资源规划、人员招聘与配置、培训与发展、薪酬管理、绩效管理、员工关系等六大模块实践知识的学习，理论和案例相结合，胜任高端商务企业人力资源管理相关岗位。

3.在高端商务领域中懂人力资源，在人力资源领域精通高端商务管理的复合型人才。

这些课程你要学：

人力资源管理、财务管理学、公司治理、公司运营、薪酬管理、绩效考核与绩效管理、职业发展与规划

这些课程具有中瑞的“DNA”：

模块课程（客务、餐饮、酒水、厨房）、酒店经济学、服务业管理学

这些行业需要你：

各类高端服务业企业（外企、国企、私企等）、国内外知名酒店、政府管理部门、企事业单位

3.财务管理专业

学制：四年  学位：管理学学士  选考科目：不限

这个专业有特色：

1. 财务管理是研究如何通过计划、决策、控制、考核、监督等管理活动对企业资金运动进行管理，以提高资金效益的学科。

2. 中瑞财务管理专业以酒店管理为背景，差别优势在于以基本会计准则及美国饭店业统一会计制度为基础，采用职业需求为导向的特色养成式教育，致力于培养高端服务业财务管理人才，掌握管理、经济、法律、理财、金融等基础理论与基本技能，具有较强的会计、财务管理、投融资管理、公司和个人理财、资本运作、风险控制等方面综合素质的复合型、应用型人才。

3. 依托高端服务业背景，一专多能，就业辐射能力强。

这些课程你要学：

会计学原理、财务管理基础、人力资源管理、市场营销学、创业学、公司治理、财务会计学

这些课程具有中瑞的“DNA”：

模块课程（客务、餐饮、酒水、厨房）、会计模拟实训、酒店资产管理、酒店财务运营基础模块

这些行业需要你：

金融、投资、证券、银行、资产评估、会计事务、国内外知名酒店、政府经济管理部门、企事业单位

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4.健康服务与管理专业

学制：四年  学位：管理学学士  选考科目：不限

这个专业有特色：

1.健康服务与管理专业作为新兴专业，在“健康中国2030”国家战略的背景下应运而生，“全民共建共享大健康”、“老龄化社会”将是未来30年的关键词，万亿产业蓝海需要专业的人才。

2.中瑞健康服务与管理专业适应现代养老和健康产业需求，与日本帝京科学大学合作，联合培养具备国际化视野和现代化健康服务与管理理念，能系统掌握健康管理理论、技术与方法，为未来老龄化社会的康养产业储备和输送具备理论基础及实践技能的复合型人才。

这些课程你要学：

管理学（服务业管理基础）、经济学、法学（老年政策与法规）、社会学（老年发展科学）、社会学、康养机构运营与管理、健康产业战略管理、日本语

这些课程具有中瑞的“DNA”：

模块课程（客务、餐饮、酒水、厨房）、老龄康体休闲与SPA、福祉专业日语、食品与文化

这些行业需要你：

国际化新型养老健康产业机构、卫生行政管理部门、医疗卫生单位、商业健康管理服务机构、养老地产、健康管理机构等

5.市场营销专业

学制：四年  学位：管理学学士  选考科目：不限

这个专业有特色：

1.市场营销其实是一个决策链条，从基础的SWOT分析，再到STP，最后到4P的确定。通俗的讲就是在适当的时间、适当的地方以适当的价格、适当的信息沟通和促销手段，向适当的消费者提供市场的产品和服务，从而产生利益，是创造和满足顾客的艺术。

2.中瑞市场营销专业结合中瑞独特的办学模式，既可以学习系统的经济与管理基础知识，掌握整合营销、市场分析、国际营销、品牌管理、网络营销等方面的理论，又可以在高端服务业进行应用实践性的两次实习，可谓是两全其美。从而达到别人不能营销的，我们可以营销；别人可以营销的，我们营销的更好的目的。

这些课程你要学：

管理学、市场营销学、会计学、公司治理、市场传媒、线上及数字化营销、组织行为学、财务管理学、统计学

这些课程具有中瑞的“DNA”：

模块课程（客务、餐饮、酒水、厨房）、宴会及会议销售管理、中网高端服务（实践）

这些行业需要你：

银行等金融机构、国内外知名酒店、互联网企业、奢侈品营销公司、医院及高端疗养及诊疗机构、房地产企业、保险公司、汽车企业、私人订制业务公司等

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中瑞以符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化（简称4IP），形成了国内酒店管理人才培养独树一帜的“中瑞模式”，着力培养学生掌握5H：Hand、Head、Heart、Health、Happiness，即动手、动脑、走心三个能力，身心健康和积极乐观的生活态度两个习惯。

海外留学

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中瑞所有专业均开设国内和国际两个培养方向，国内培养方向包括直接就业、考研和考公务员；国际方向包括海外交换学期和学年、海外实习、双学位中外联合培养项目和本硕连读中外联合培养项目。中瑞学生可自主选择适合自己的培养方向学习。