用水冲洗可去除放射物

　　放射性碘-131容易挥发，只要用水冲洗3次左右，就可以去除粘附在菜叶上的放射性物质。叶菜比较容易粘附物质，瓜菜相对更安全。

　　莙荙菜———老广俗称“猪邦菜”

　　莙荙菜，广州人俗称“猪邦菜”，别名牛皮菜、光菜。是藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，我国农家以青梗种栽培较普遍。栽培容易，产量高，可多次剥叶采收，供应期长。广州的农贸市场一般均有销售，近期正是上市季节。 

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