青岛农业大学本科招生专业介绍(7)

食品质量与安全：工学类，代码082702。

办学条件：该专业为山东省特色专业。现有专业教师34人，其中教授9人，副教授7人；博士16人，硕士11人。建有山东省食品工程技术训练中心、肉类食品质量控制工程技术研究中心、食品分析和食品质量检测实验室，有校内外教学实习基地20多个。所在学院拥有农产品加工与安全农业推广硕士点和食品科学与工程一级学科硕士点，下设有食品营养与质量安全方向。

主要成果：近五年教师主持科研项目50多项，获得省部级科研成果奖励8项，发表科研论文400多篇，其中SCI、EI收录40多篇。承担校级以上教学改革项目4项、校级教学研究课题12项、校级课程建设8项、实验技术研究项目11项，参编或主编教材34部，发表教学研究论文近40篇。

主干课程：食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品分析、食品毒理学、食品安全学、食品安全检测技术、食品微生物检验、食品质量管理学、食品安全风险评估、食品感官评定等。

培养目标：培养学生具备食品加工、研发、安全评价与质量控制的技术和能力，熟知国内外食品质量安全标准与法规，能从事食品和原料分析检测、安全评价、安全预警、质量控制、食品认证、监督管理、产品销售、技术开发、标准和法规制定及教育教学、科学研究等工作。

市场营销：管理学类，代码120202。

办学条件：现有专业教师30人，其中教授7人，副教授11人；博士16人，硕士以上学历达100%；硕士研究生导师8人。建有实验室3个，设备值400余万元；资料室藏书18000余册，报刊杂志190余种。

主要成果：近五年教师获得国家和省部级科技成果奖7项，各类课题26项，科研项目经费170万元，在核心期刊发表论文80余篇，出版著作4部。

主干课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、国际贸易、电子商务、经济法、消费者行为学、市场调查与预测、商务谈判、国际市场营销、服务市场营销、绿色营销、推销理论与技巧、网路营销等。

培养目标：培养学生具有良好的科学文化素养，掌握市场开发、市场营销管理、营销策划、广告、推销和分销及经济、管理、统计、计算机网络技术等相关学科知识，具有市场调查及营销策划的技能，具备较好的外语基础和理论研究能力，能够胜任各类企业的销售、策划、管理等营销工作及教学科研等工作。

视觉传达设计：艺术学类，代码130502。

办学条件：现有专业教师13人，其中教授1人，副教授3人；博士3人，硕士以上学历达100%。建有校内外实践教学平台10余个，设有品牌设计、丝网印刷实验室、材料设计等实验室。学院二级学科硕士学位授予点：城市景观艺术之城市公共艺术、视觉与数字景观艺术研究方向，均招收该专业领域的研究生。与美国、韩国等国家高等艺术院校具有合作关系，开展学分互认或学术交流。

主要成果：近五年教师承担省市各类科研课题10项、教研课题7项，出版专著教材2部，发表学术论文及作品100余篇（件），获各类奖励50项，学生在国家、省、市专业设计比赛中获奖120多项。

主干课程：品牌识别设计、交互设计、广告设计、包装设计、品牌策划、书籍设计、网页设计、图形创意、计算机辅助设计、版式设计、招贴设计、字体设计等。

培养目标：培养具有良好的科学文化素养和审美修养，掌握系统的视觉传达设计理论知识、方法和技能技巧，具有先进的设计思想、丰富的创意思维和敏锐的艺术表现能力，能够在品牌营销、文化创意产业从事视觉传达设计的应用型高级专业人才。

数字媒体艺术：艺术学类，代码130508。

办学条件：现有专业教师16人，其中教授3人，副教授5人，国务院特殊津贴获得者1人，国家级优秀教师1人。近5年教师主持省部级以上项目10余项，专业建有校内外实践教学平台10余个，设有媒体设计、商业摄影、影视后期制作、广告设计等实验室，配备专业摄像机、视频制作工作站、平面设计工作站、SGI工作站等高端专用设备，总价值2600余万元。

主要成果：近5年，专业教师荣获省级教学成果奖1项，主持参与省市各类科研课题10项、教研课题7项，发表学术论文及作品50余篇（件），获国家级、省级各类奖励70项，学生在国家、省、市专业设计比赛中获奖200多项。

主干课程：视觉构成、字体与版式设计、信息图表设计、品牌形象设计、数字广告设计、移动媒体设计、网站设计、数字出版设计、交互界面设计、跨媒介综合设计等。

培养目标：培养、具有良好的科学文化素养和审美修养，掌握数字媒体艺术专业基本理论知识和基本技能，具备运用数字媒体创作工具从事信息交互设计、数字影视制作、移动多媒体视频制作、网络媒体制作、动态制作以及虚拟现实等领域的应用与研发能力，能够在机关、院校、文化传媒公司以及数字博物馆、文化馆、出版社等企事业单位从事数字媒体艺术设计、工程开发和管理工作的高级应用型人才。

水产养殖学：农学类，代码090601。

办学条件：该专业是山东省特色名校建设工程重点建设专业、高水平应用型建设专业。现有专业教师50人，其中教授12人、副教授15人；博士35人、硕士生导师15人。国家杰出青年科学基金获得者1人，山东省“一事一议”顶尖人才1人，国家高层次人才特殊支持计划人才1人，国家“千人计划”人才1人，泰山学者1人，青岛市“拔尖人才”2人，山东省现代农业产业技术体系渔业创新团队岗位专家7人。已形成了水产医学、水产遗传育种与繁殖、生态养殖与设施渔业、渔业生态环境监测与评价4个相对稳定的研究方向。拥有山东省水产动物免疫制剂工程研究中心，青岛市贝类遗传育种工程中心等省（市）级以上科研（教学）平台，山东省海洋生物科学实验教学中心，实验室面积约10000平方米，仪器设备总值约6000万元，生均设备总值约6万元。水产学是山东省一流学科，一级硕士授予点，同时拥有渔业农业推广硕士专业学位授权点。与中国海洋大学水产学院、美国苏必利尔湖大学、尔森尼尔伯乐理工学院签署了本科生联合培养协议，与美国奥本大学和澳大利亚弗林德斯大学进行“3+2”本硕联合培养，与澳大利亚默多克大学签署了博士联合培养协议。

主要成果：近三年主持国家及省部级项目30余项，在研经费3800万元，获得省部级科技成果奖9项，国家发明专利30余项，发表科研论文200余篇，其中SCI收录100余篇，学术专著3部。承担教研项目16项，教学成果奖励10人次，发表教学论文30余篇，参编教材4部。学生多次获得全国大学生海洋知识竞赛一、二等奖、挑战杯全国大学生竞赛山东省赛区二、三等奖等。

主干课程：水生生物学、甲壳类与甲壳类增养殖学、贝类学与贝类增养殖学、鱼类增养殖学、棘皮动物增养殖学、藻类学与藻类增养殖学、水生动物病害学、水产动物营养与饲料学、水产养殖生态学等。

培养目标：培养具有良好的科学文化素养，具备水产生物增养殖、疾病诊断、营养饲料等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产生物苗种繁育及养成、疾病诊断与防治、营养与饲料等领域从事技术开发、科学研究、管理等工作的专业能力、适应能力和创新创业能力强、综合素质高的应用型高级专门人才。

水族科学与技术：农学类，代码090603T。

办学条件：该专业是山东省高水平应用型建设专业（群），现有专业教师25人，其中教授4人，副教授9人，博士18人，硕士生导师9人。建有水族生物繁育、水族器材加工制作、涉水景观园林设计教学实验室3个、校外教学实习基地17个、大学生水族创新创业实验室1个。

主要成果：近三年主持各级科学研究项目20余项，在研经费500余万元，获得国家发明专利20余项，软件著作权18项。承担教学研究项目8项，获教学成果奖6项，发表教学论文7篇，参编国家十三五规划教材3部。承担国家大学生创新创业竞赛项目12项，培养的学生获得国家级大学生技能竞赛一等奖1项，三等奖2项，山东省大学生挑战杯竞赛二等奖1项，三等奖1项，全国观赏鱼（锦鲤）大赛冠军3项，创办水族企业3家。

主干课程：鱼类学、水生生物学、饵料生物培养学、观赏水族繁养殖学、水草栽培学、涉水园林规划与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、游钓渔业学、水族养殖工程学等。

培养目标：培养具有良好的科学文化素养，掌握观赏水族的繁育、养殖、环境调控、营养与饲料、病害防治、涉水景观设计、经营管理等方面的基本知识和基本技能，能够在相关的企事业单位从事观赏水族、涉水园林及休闲渔业科研、教学、开发、管理等工作的应用复合型人才。

水生动物医学：农学类，代码090604TK。

办学条件：该专业是山东省高水平应用型建设专业（群），现有专业教师50人，其中教授7人，副教授11人，博士29人，硕士生导师16人,国家杰出青年科学基金获得者1人，山东省 “一事一议” 顶尖人才1人，国家高层次人才特殊支持计划人才1人，泰山学者1人，青岛市“拔尖人才”1人，山东省现代农业产业技术体系渔业创新团队岗位专家2人。拥有山东省水产动物免疫制剂工程研究中心省级平台1个。与中国海洋大学、美国苏必利尔湖大学签署了本科生联合培养协议，与美国奥本大学和澳大利亚弗林德斯大学进行“3+2”本硕联合培养。

主要成果：近三年主持或参与国家自然科学基金、国家863计划、国家科技攻关等省部级以上课题51项，科研经费1695万元。获奖科研成果9项，发表论文193篇，其中SCI收录论文75篇，出版专著3部，承担教研项目16项，获教学成果奖10人次，发表教学论文30余篇，参编教材4部。

主干课程：海洋生物学、水产动物组织学、生物化学、分子生物学、养殖水环境化学、水生动物生理学、海洋微生物学、水生动物免疫学、水生动物病原学、水生动物药理学、水生动物病理学和水产动物疾病学等。

培养目标：培养具有良好的科学文化素养，掌握水生动物疾病的病原生物学、发生和流行规律、防治等方面的基础理论和专业知识；具备专业的水生动物病原检测、诊断及防治等方面的技能；能胜任科研、教学、企业、管理等部门的相关工作的高素质复合型人才。

通信工程：工学类，代码080703。

办学条件：现有专业教师26人，其中教授2人，副教授9人；博士8人。建有物联网、嵌入式应用、信号处理、移动通信和有线通信网络等实验室5个，并建有现代通信网试验基地和专用的硬件创新实验平台。拥有各种设备500余台，设备总值1000余万元。

主要成果：近五年教师获得国家、省部级科研成果奖励5项，科研经费230万，发明专利6项，在核心期刊发表论文100余篇。目前在校生获得国家级竞赛一等奖3项、二等奖4项、三等奖6项；省级竞赛一等奖3项、二等奖4项、三等奖5项。

主干课程：信号与系统、通信原理、数字信号处理、程序设计基础、移动平台程序设计、Java应用程序开发、电路原理、模拟电子技术、单片机原理及应用、嵌入式系统设计与开发、EDA技术及应用、集成电路 CAD、单片机应用综合实习、通信应用程序开发、通信网络综合实习、通信类项目实训等。

培养目标：培养学生具有良好的科学文化素养，掌握通信技术、通信系统和通信网等方面的知识，具有扎实的理论基础、科学的思维方法，接受通信系统的设计与开发的训练，具有开拓创新精神和较强的解决实际问题能力，能在通信领域及通信应用到其它领域中从事研发、应用通信技术与设备等工作的应用型高级专业人才。

通信工程（智能物联方向）：工学类，代码080703。

办学条件：该专业按“121工程”模式进行应用型人才培养，学生前三年在校完成本科阶段课程，第四年到物联网应用相关企业，由其一线工程师指导进行项目实训、顶岗实习和毕业实习。现有专业教师28人，其中教授2人，副教授9人；博士9人。建有设备先进的物联网实验室、网络与通信技术实验教学中心，计算机软硬件实验室和学生创新实验室，设备总值达1000余万元。

主要成果：本专业任课教师近四年主持参加省部级以上科研项目10项，校级课题20余项，软件著作权12项，专利10项，发表教学科研论文100余篇，科研经费200余万元，出版规划教材11部。在校生荣获国家级物联网及机器人大赛一等奖6项、二等奖12项、三等奖19项；华东地区和山东省物联网及电子设计大赛特等奖6项、一等奖14项、二等奖11项、三等奖12项；校级创新立项32项、国家级创新立项5项。

主干课程：物联网工程导论、传感器原理及应用、射频识别(RFID)技术、通信原理、计算机网络、无线传感器网络、算法与数据结构、ARM体系结构与程序设计等。

培养目标：培养学生具有良好的科学文化素养，掌握物联网的专门知识、关键技术和设计方法，具有较强的工程实践和创新能力，毕业生能够在专业相关领域从事科研、系统集成、技术研发、教育和管理等工作，也可继续攻读相关专业的硕士学位。

土地资源管理：管理学类，代码120404。

办学条件：现有骨干教师21人，其中教授3人，副教授6人，高级职称教师占42.9%；博士16人，占76%。建有专业机房2个，设计室3个，实验室面积350余平方米，拥有仪器设备150多台件，有MAPGIS土地管理系列软件、遥感和地理信息系统等软件，总额230万元。配有专业图件、遥感图像和土地利用数据库。与20多家土地事务所等建立业务关系，建有实习基地7处。

主要成果：近几年教师发表教学及相关论文100余篇，出版教材10余部，主持和完成省、厅级以上课题25项，获省部级奖励14项。

主干课程：土地管理学、土地资源学、土地利用规划、土地整治、土地信息系统、基础遥感、地理信息系统、村镇规划、不动产估价、房地开发与经营管理、土地经济学、土地法学等。

培养目标：培养学生具有良好的科学文化素养，掌握扎实的专业基本理论知识和土地信息技术、土地资源调查与评价、土地开发与整理、不动产评估等专业技能，可在国土、城建、农业、房地产等单位和部门从事土地资源调查、评价、规划、管理和房地产开发经营管理等工作。

土木工程：工学类，代码081001。

办学条件：现有专业教师28人，其中教授4人，副教授8人；博士20人，硕士8人。有建筑物理、建筑模型、建筑设计、结构工程、土力学、工程测量、建筑材料、建筑力学、建筑CAD等实验室9个，设备值870余万元；有建筑设计与检测、建筑节能与建筑材料研究所2个，建立稳定的校外教学科研实践基地23处。

主要成果：近五年教师发表科研论文150余篇，教学研究论文50余篇，出版教材及专著8部，承担科研和教研教改项目20余项。历年来有大量毕业生考取清华、同济、哈工大等重点高校的硕士研究生。

主干课程：土木工程制图、理论力学、材料力学、结构力学、测量学、房屋建筑学、建筑材料、钢筋混凝土结构、钢结构、砌体结构、土力学、地基基础、高层建筑与结构抗震设计、施工技术等。

培养目标：培养学生具有良好的科学文化素养，具备坚实的专业知识和较强的实践操作能力，可在房屋建筑、地下空间开发利用、道路与桥梁工程等单位和部门从事土木工程结构的规划、设计、施工、开发、科研和管理工作。

物流管理：管理学类，代码120601。

办学条件：现有教授3人，副教授2人；博士（含在读）9人，硕士7人。拥有物流管理、ERP、电子商务等实验室，配备了先进的物流管理教学科研软件系统。建有校外教学实习基地8处。