Ø 汉语言文学，专业设置时间：1955年
博士点：中国语言文学一级学科博士点
硕士点：中国语言文学一级学科硕士点
学科优势：国家级特色专业，山东省“泰山学者”特聘教授设岗专业，2009年设立博士后流动站。中国古代文学、中国现当代文学、汉语国际教育为山东省重点学科。2010年在高校汉字应用水平测试中，本专业师生成绩名列全国第一，学生历年就业率一直在90%左右。
就业方向：毕业生就业可到中等院校从事教学工作，还适合到科研机构、新闻出版部门、媒体和机关企事业单位从事研究、编辑或文秘宣传工作。在公务员、选调生和事业单位招考中，该专业优势明显。
Ø 对外汉语，专业设置时间：2002年
博士点：中国语言文学一级学科博士点
硕士点：中国语言文学一级学科硕士点
学科优势：省级重点学科，古代汉语课程为省级精品课程，对外汉语教学为校级精品课程。
就业方向：毕业生就业可到国内外有关部门、各类学校、新闻出版、文化管理和企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流相关工作。目前，本专业已有近百名毕业生在国外从事汉语教学工作。
Ø 戏剧影视文学，专业设置时间：2009年
博士点：中国语言文学一级学科博士点
硕士点：中国语言文学一级学科硕士点
学科优势：文化管理艺术类专业，目前招收本科生和硕士研究生。
就业方向：毕业生可在国家机关、企事业单位、社会团体从事戏剧电影电视的创作、评论、研究、管理、教学工作，也可以继续在中国语言文学、戏剧戏曲学、电影学、广播电视学等专业深造。
Ø 历史学，专业设置时间：1955年
博士点：中国史一级学科博士点
硕士点：中国史一级学科、世界史
学科优势：国家级特色专业、山东省重点学科、山东省“十二五”人文社科重点研究基地。
就业方向：中学历史教师、国家机关公务员、新闻出版、博物馆等事业单位的管理人员、社会工作人员以及企业文秘和管理人员。
Ø 国际政治，专业设置时间：2004年
硕士点：世界史
学科优势：依托世界史以及国际关系的雄厚师资及办学条件设立，开办以来发展迅速，学生创新能力和综合素质高，就业竞争力强。
就业方向：国家机关公务员、外交部门工作人员、机关和事业单位从事外事、对外宣传的工作人员、社会工作人员以及企业文秘和管理人员。
Ø 文化产业管理，专业设置时间：2010年
硕士点：专门史
学科优势：依托传统文化、旅游管理专业的雄厚师资设立的新兴交叉专业，开办以来发展势头良好，在文化创意、文化产业开发与管理、文化遗产保护与管理方面独具特色。
就业方向：国家机关公务员、文化产业园区管理人员、文化事业和文化企业的产业开发和管理人员、社会工作人员以及各类企业文秘和管理人员。
Ø 英语（文），专业设置时间：1962年
硕士点：外国语言文学一级学科
学科优势：省特色专业，校级品牌专业，师资力量雄厚，考研率一直保持在40%左右，历年全国英语专业四八级通过率远远高于全国平均水平。
就业方向：（师范方向）毕业生适合在教育、经贸、科研、文化、外事、旅游、新闻出版等部门工作。（国际商务方向）毕业生适合在海关、金融、外经贸企业、大型国企及各类事业单位工作。
Ø 俄语，专业设置时间：1960年
硕士点：外国语言文学一级学科
学科优势：学校传统优势专业，师资力量雄厚，考研率一直保持在50%左右，全国俄语专业四八级通过率远远高于全国平均水平。
就业方向：该专业就业前景好，就业面广，就业竞争力强，毕业生适合在大型国企驻外机构、海关、金融、外经贸企业、大型国企及各类事业单位工作。
Ø 法语，专业设置时间：2007年
学科优势：新兴优势专业，师资力量雄厚，考研率一直保持在50%左右，全国法语专业四八级统考通过率远远高于全国平均水平。
就业方向：该专业就业前景好，就业面广，就业竞争力强，毕业生适合在大型国企驻外机构、海关、金融、外经贸企业及各类事业单位工作。
Ø 教育学，专业设置时间：1985年
硕士点：教育学原理、课程与教学论、教育史、比较教育学、高等教育学、职业技术教育学、小学教育专业学位、教育管理专业学位
学科优势：国家级特色专业、省级特色专业，教育学一级学科；教育质量高，历年考研率达到40%以上，就业率居省内同专业前列。
就业方向：师范院校师资；中小学校教师、教育科研人员；教育科学研究单位研究人员；各级教育行政管理人员和其他教育工作者；国家公务员。
Ø 心理学，专业设置时间：1999年
硕士点：基础心理学、发展与教育心理学、应用心理学、心理健康教育专业学位、应用心理专业学位
学科优势：心理学一级学科，应用心理学为省级重点学科。教育质量高，历年考研率40%以上，就业率居省内同专业前列。
就业方向：中小学心理咨询人员；中小学教师、科研人员；专业心理咨询师；企业人力资源开发与管理人员；国家公务员。
Ø 公共事业管理（教育），专业设置时间：1992年
硕士点：教育经济与管理
学科优势：教育经济与管理属于交叉学科，发展潜力巨大。具有高水平的师资队伍与学术梯队，本科毕业生考研率近50%，就业率据省内同专业前列。
就业方向：教育行政部门的管理人员；学校管理人员；教育管理科研人员；教育培训机构管理人员；国家公务员。
Ø 学前教育，专业设置时间：2011年
学科优势：以教育学、心理学等传统优势学科为支撑，教育理念先进，特色鲜明，教学、科研条件优良，拥有多个优质教育实践基地。
就业方向：幼儿园教师和管理人员；学前教育科研机构研究人员；学前教育培训机构师资和管理人员；国家公务员。
Ø 数学与应用数学，专业设置时间：1956年
博士点：数学一级学科博士授权点
硕士点：数学一级学科硕士学位授权点；课程与教学论硕士学位授权点；学科教学教育硕士专业学位授权点。
学科优势：本专业主要培养德、智、体全面发展，掌握数学科学的基本理论、基础知识与基本方法，能够运用数学知识和使用计算机解决实际数学问题，具备在高等和中等学校进行数学教学和研究的技能和能力。
就业方向：毕业生可到党政机关、高等院校、科研单位、经济管理、中等学校等部门从事教学、科研、管理等或考取数学、统计、计算机、经济、管理、金融、保险等方面的研究生。
Ø 数学与应用数学（金融数学），专业设置时间：2012年
博士点：数学一级学科博士授权点
硕士点：数学一级学科硕士学位授权点、课程与教学论、学科教学、教育硕士