烟台大学本科招生专业简介（2019年）(2)

同时也为研究生教育输送合格人才。

主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、化工原理、仪器分析及相关实验等。

毕业去向：在化学、医药、能源、材料、环保、质检、食品、精细化工、海洋化工等领域的科研机构及企事业单位从事生产、研发、管理、分析检测等工作。

 

化学工程与工艺专业 本科，学制：四年

本专业是教育部“卓越工程师”教育培养计划试点专业、山东省特色专业、山东省名校工程建设重点专业和山东省高水平应用型重点专业群核心专业，依托“化学工程与过程”山东省重点实验室、“化工制造工程”山东省高校重点强化实验室、“化工新材料制造工程”山东省高等学校重点实验室、 “轻烃资源化综合利用”省级协同创新中心、“山东省石化轻烃综合利用工程技术研究中心”、山东省“化工新材料绿色制造工程技术研究中心”、化学工程与技术一级学科硕士点和化学工程专业学位硕士点，设有化学工程、精细化工两个专业方向。

培养目标：培养掌握化工过程及装备的基本规律和原理，具备化工生产过程的操作技能，具备工艺初步设计、工艺过程优化、生产管理、技术革新与实践能力，具有初步的新产品、新工艺和新技术的研发能力，能从事石油化工、医药化工、海洋化工、精细化工、化工材料和化工环保等领域的工程技术人才。同时也为研究生教育输送合格人才。

主要课程：物理化学、化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工设备、化工分离过程、化工工艺学及相关实验等。

毕业去向：在化工、炼油、医药、能源、冶金、轻工、材料、环保、军工等领域的科研机构及企事业单位从事工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。

 

高分子材料与工程专业 本科，学制：四年

本专业是山东省特色专业、山东省名校工程建设辅助专业，山东省高水平应用型重点专业群组成专业。设有高分子加工、高分子合成及新材料两个专业方向。拥有“高分子化学与物理”二级学科硕士点。

培养目标：培养具备材料科学与工程的基础知识和高分子材料与工程专业知识，能在高分子材料的合成、改性、加工成型和应用等领域从事科学研究、技术和产品开发、工艺设计、材料选用、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。同时也为研究生教育输送合格人才。

主要课程：有机化学、化工原理、高分子化学、高分子物理、高分子材料研究方法、聚合物加工原理、聚合物加工原理、聚合物成型工艺与设备、聚合物合成工艺学、聚合制备工程、聚合物基复合材料、功能高分子、高分子材料加工助剂、聚合物流变学及相关实验等。

毕业去向：在高分子材料的合成、改性、加工成型和应用等领域的科研机构及企事业单位从事生产、科学研究、技术和产品开发、工艺设计、材料选用、生产及经营管理等工作。

 

生命科学学院

生物科学专业 本科，学制：四年

培养目标：本专业以培养德、智、体、美全面发展，具有健全人格、正确的世界观、人生观和价值观，适应未来发展要求的高科技人才为目标，注重自然科学（特别是数理化）、生物科学基本知识、理论教学和基本技能、专业技能和科学思维的训练，以满足从事生物科学及相关领域的教学、管理，科学研究和技术开发工作和长远发展的需要。培养具备扎实的人文科学、自然科学特别是生物学基础知识，掌握生物技术基本原理及基本的产业化技术、工艺，能在生物科学、生物技术与生物工程等相关领域从事生物学基础研究、新技术研究和新产品生产和开发的高技术应用性人才。

主要课程：生物学基础、生物化学，遗传学，分子生物学，微生物学，细胞生物学，动植物发育生物学，动物、植物细胞工程，基因工程等。

毕业去向：本专业的学生毕业后可以到中学从事生物教学工作，也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。近三年的总体就业率在90%以上，其中30-40%左右的学生出国或国内读研究生（70%以上为985、211高校），继续深造；20%左右的学生从事教育行业，担任生物学教师等；10%左右的学生考取专业相关国家或省事业单位，如海关，检验检疫等；其他学生进入生物医药公司等，从事技术研发。

 

生物工程专业 本科，学制：四年

培养目标：本专业以培养适应21世纪发展要求的高科技人才为目标，适应烟台大学应用型大学办学定位，依据适应区域经济建设和未来生物工程技术与产业高速发展的人才与科技需求，以培养具有较强的专业能力和职业素养、能在生物工程相关领域（发酵、生物制药、生物能源、生物农业、海洋生化、酶制剂、食品行业、生物环保等）从事产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的高级复合型、应用型工程技术人才为目标，要求学生具备生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才，同时也为研究生教育输送合格人才。

主要课程：微生物学、生物化学、发酵工艺学、生化工程、生化工程设备、生化分离工程、生物制药工艺学、海洋生化工程原理、代谢控制发酵、酶工程等。

毕业去向：主要从事生物制品、生物医药、生物农业、生物食品、生物能源、生物环保等相关产品的生产、产品研发、质量检查及企业管理等工作。主要集中于两大类行业：（1）传统工业，例如酿造业、有机酸、氨基酸、抗生素、酶制剂、乳制品、调味品、食品行业及其附属产业等；（