等了不久，胖厨子封上炉火，打后头厨房出来，正要回家。他光着脑袋一身肉，下边只穿一条大白裤衩，趿拉一双破布鞋，肩上搭一条汗巾，手提一盏纸灯笼。他瞅见老板，并不急着脱身离去，而是站着说话。那模样赛是说：“您就放开眼瞧吧！”
冯五爷嘴里搭讪，一双文人的锐目利眼却上上下下打量他，心中一边揣度——这光头光身，往哪儿藏掖？破鞋里也塞不了一盒烟呵！灯笼通明雪亮，里头放点嘛也全能照出来。裤衩虽大，但给大厅里来回来去的风一吹，大腿屁股的轮廓都看得清清楚楚，还能有嘛？是不是搭在肩上那条擦汗的手巾里裹着点什么？心刚生疑，不等他说，胖厨子已把汗巾从肩上拿下，甩手扔给小僮，说道：“外边都凉了，我带这条大毛巾做什么，烦你给搭在后院的晾衣绳上吧！”说完辞过冯五爷，手提灯笼，大摇大摆走了。
冯五爷叫小僮打开毛巾，里头嘛也没有，差点冤枉好人。
可是转天，这小僮打听到，胖厨子昨晚使的花活，在那灯笼上。原来插洋蜡的灯座不是木头的，而是拿一块冻肉镟的，这块肉足有二斤沉！可人家居然就在冯五爷眼皮子底下，使灯照着，大模大样提走了，真叫绝了！
冯五爷听罢，三天没说话，第四天就把状元楼关了。有人劝他重返文苑，接着念书，他摇头叹息。念书得信书。他连念书的人能耐还是不念书的人能耐都弄不清，哪还会有念书的心思？
①翁伍章：嘉庆年间广州象牙球雕刻名家。其牙球雕刻极为工巧，世代家传，现已传到其孙翁荣标，球层已达45层。
(1)下列对作品有关内容的分析和概括，最恰当的两项是
A.小说语言生动活泼，带有地方特色，文中多次使用比喻、拟人的修辞手法以及一些天津方言词语。
B.小说善于创设冲突和矛盾。状元楼自开张以来，天天坐满堂，晚上一顿甚至还得“翻台”，但是却赚钱并不多，这样的矛盾设置推动了情节的发展，引出了下文。
C. 冯五爷从人的本能、天津居民结构、口味习惯等角度考虑，选择开宁波风味的饭馆，说明冯五爷有很强的经商能力。
D.冯五爷得知真相后三天没说话，是因为胖厨子辜负了他的信任，让冯五爷觉得没有什么人可以靠得住了。
E.胖厨子的穿着打扮以及他与冯五爷说话、将汗巾扔给小僮的动作是为了表明自己的清白，但这恰恰显示出他狡猾好偷的本性。
(2)小说中“冯五爷”这一形象具有什么特点？请简要概括。
(3)小说首段详细介绍了冯五爷及其家庭背景，作者这样安排有什么作用？
(4)小说结尾部分说“念书得信书。他连念书的人能耐还是不念书的人能耐都弄不清，哪还会有念书的心思”，你怎么理解？请结合小说内容谈谈你的看法和得到的启示。
参考答案
11.(1)BE
(2)冯五爷形象特点：①文质彬彬，天资聪颖，才华出众。“出口成章，落笔生花，无人不服”表明他天资聪颖，才华出众。②盲目跟风，迷失自我。冯五爷擅长舞文弄墨，文才不凡，但他看见别人发财，就决意要经商，但是失败了。③懵懂无知，自作聪明。冯五爷自恃有念书人的能耐，动辄开除员工，亲力亲为巡查，亲自参与捉贼，但是一点效果都没有，其实他对经商“一窍不通”。④对人失察，养虎为患。冯五爷依据小报告轰走除宁波胖厨子外的其他伙计，却看不透胖厨子当面作贼的真相，最后祸害自己。
(3)这样安排的作用：①丰富了文章内容，使冯五爷的人物形象更加丰满。②交代冯五爷一家人不是经商就是读书，为后文冯五爷弃文从商做铺垫。③交代冯五爷文采过人，与后文他的经商经历形成鲜明对比，凸显小说主题。
(4)①读书人应把读书当做自己的信仰，既然选择了读书，就要坚持下去并不受外界物欲的干扰，在精神世界的追求中矢志不移。②文中的冯五爷之所以到最后连读书的人能耐还是不读书的人能耐都分不清楚，就是因为家境变迁、环境影响而弃文从商结果陷入了无奈和迷惑的悲剧之中。③我们所处的时代飞速发展，物欲膨胀，但我们不能像冯五爷那样放弃了自己的精神追求，我们应不浮躁、不跟风，始终保持自己精神世界的独立和洁净。④小说中状元楼里的胖厨子看似比冯五爷能耐，但是这种鸡鸣狗盗的小聪明是君子所不齿的，我们应摒弃不良习性，为人光明磊落。
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