吉林农业科技学院招生专业介绍(5)

★烹饪与营养教育（文理兼招）（学制四年 授予工学学士学位）

专业特色：烹饪与营养教育专业是2006年全国首批开设本科院校之一，目前全国共有11所高校开设烹饪与营养教育专业。在“2018年烹饪与营养教育专业大学排名”中名列第六名。烹饪与营养教育科学安排1年顶岗实习，实行“三岗位”制度，即见习岗位、一线岗位、见习管理岗位。从整体上培养的学生都能适应社会发展，符合社会需求，毕业生整体就业率高、地域分布广。

就业方向：毕业生能在中高等职业院校、大中型餐饮企业、星级酒店、旅游宾馆等企事业单位从事烹饪职业教育、产品开发、营养设计、经营管理和技能培训等方面的工作。毕业生整体就业率高、地域分布广，主要分布在上海、北京等一线城市，如上海美兰湖国际会议中心、上海外滩三号饮食文化有限公司、上海金钱豹餐饮集团、上海唐朝酒店、如家酒店集团、北京开元名都大酒店、北京合生龙汇餐饮管理有限公司。部分同学考取研究生继续深造，如浙江大学、江南大学、东北农业大学、沈阳农业大学、西北农林科技大学、吉林农业大学等。部分同学在中高等职业院校从事教学工作，如吉林工贸学校、吉林财贸学校等。2017届毕业生就业率达93.62%。

★包装工程（文理兼招）（学制四年 授予工学学士学位）

专业特色：采取3+1人才培养模式，企业实践教学环节1年。参加国家级专业竞赛、创新创业项目训练，注重学生创新实践开拓能力培养，学生的创新创业实践能力尤为突出，在全国大学生广告艺术大赛中获得国家级、省级一百余项奖励，2017届毕业生一次就业率达到95%。

就业方向：毕业生能在商品生产部门、包装公司、广告公司、中外大中型企事业的企业文化发展部门等从事包装设计、印刷装潢、广告设计、企业形象策划等方面的工作；也可在商检、生产企业从事包装检测、技术管理方面的工作，可全方位就业。毕业生整体就业率高、地域分布广，如北京东易日盛家居装饰集团股份有限公司、北京业之峰装饰股份有限公司、上海波特曼装饰设计工程有限公司、浙江金石包装有限公司、吉林创大彩印包装有限公司等。包装工程专业毕业生自主创业能力强，相继成立北京迈吉伙伴品牌管理有限公司、延吉优扬广告装饰等多家公司。

★粮食工程（文理兼招）（学制四年 授予工学学士学位）

专业特色：粮食工程专业实行“3+1”人才培养模式，以提高人才培养质量为目标，以社会需求为导向，培养具有实践能力和创新精神的应用型人才，毕业生能够在粮食工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理、生产企业等部门，从事粮食或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的高级工程技术人才。

就业方向：毕业生能在粮食监督管理部门、粮食储备库、粮油食品加工企业从事质量监控、粮食贮藏与检验、粮油加工、产品研发、经营管理等方面的工作。该专业毕业生整体就业率高、地域分布广，如中粮米业（吉林）有限公司、中粮面业（鹏泰）秦皇岛有限公司、辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限公司、吉林酿业集团有限公司、吉林市鑫海实业有限公司等，部分同学考取研究生，如河南工业大学、吉林农业大学、中南林业科技大学、湖北工业大学等。

二、专科专业

★食品检测技术（文理兼招 学制三年）（ 校企合作专业）

与天津市好利来食品有限公司合作，采取订单培养，在学生入校后，学校和企业共同对学生进行资格审核和面试，确定培养班人员，当培养班学生取得毕业证后，定向到天津市好利来食品有限公司企工作，并与企业签订劳动合同。本专业还与中储粮集团有限公司、中粮集团有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、华润集团有限公司、达利食品有限公司、沈阳顶益食品有限公司、牧原食品股份有限公司、耘垦牧业有限公司、康师傅控股有限公司、沈阳昊明禽业有限公司等企业建立校企合作关系，促进学生就业。

毕业生可在食品生产企业、食品安全检验和食品监督管理部门，从事食品生产、质量控制、安全评价和经营管理等方面的工作。主要岗位有食品理化分析员、食品检验员、质检员、品控员、化验员、食品质量监督员、食品企业基层管理员等。毕业生整体就业率高、地域分布广，在国有企业、上市企业工作比例大，大部分学生通过专升本继续深造，我校是吉林省唯一招收食品质量与安全、食品科学与工程两个专业专升本的学校。部分学生考取公务员和国家事业单位，如食品药品监督管理局、质量技术监督局等。

生物与制药工程学院

生物与制药工程学院现有专兼职教师81人，其中教授9人、副教授23人、讲师37人；其中博士26人、硕士52人。学院现有5个本科专业：制药工程、药物制剂、生物技术、生物工程、应用化学，在校生996人。

学院坚持以社会需求为导向，优化课程体系，通过校企合作协同培养，不断创新人才培养模式，强化实践育人，注重创新创业教育，提升人才培养质量。学院拥有专业实验室40个，虚拟仿真实验室1个，有校内实训场3个。在吉林、江苏、浙江、黑龙江、辽宁、北京、天津、山东等省市拥有高质量实习就业一体化基地40余个，为实行（教学）+1（实习）培养模式提供了坚强保障。

学院坚持以教学质量为生命线，注重学生综合素质和专业能力的培养。近几年学生在全国大学生生命科学创新创业大赛中获一等奖1项，二等奖1项，三等奖6项，荣获吉林省生命科学创新实验大赛一等奖1项、二等奖3项奖；荣获吉林省生物学实验技能竞赛一等奖2项、二等奖3项；荣获吉林省首届创新创业大赛一等奖1项；获省化工原理大赛一等奖1项，二等奖1项，荣获吉林省挑战杯大赛二等奖1项。学生主持国家级大学生科技创新项目22项、省级53项，发表论文100余篇。重视学风建设，引导鼓励学生立志成才、考研深造，几年来考研率不断增高，部分学生考入北京协合医学院、天津大学、西北农林科技大学、吉林大学、东北师范大学、沈阳药科大学、江南大学、西南大学、黑龙江中医药大学等院校攻读研究生。学院积极加强国际交流与合作，支持学生参加韩国建国大学、全北大学的交换生和双学位项目，部分学生通过申请并取得韩国高校的研究生资格。

学院重视学生就业工作，不断加强校企合作，与浙江我武生物科技股份有限公司、北京康龙化成新药技术有限公司、苏州市吴赣药业有限公司、吉林省优尼普瑞有限公司、吉林省博大制药有限责任公司质量管理部、海南海神同州制药有限公司、海南正业精细化工有限公司、上海易全化学有限公司、天津凯莱英药业有限公司、江苏新晨药业有限公司、杭州远大生物制药有限公司、荣昌生物工程有限公司、通化东宝集团、修正药业、北京甘李药业、吉林正业生物制品股份有限公司等40余家企业通力合作，采取校企合作“3+1”人才培养模式，到企业“顶岗实习”，着力学生专业技能培训，将课堂教学与岗位培训相结合、专业教育与企业实训相融合，提高了学生创新、创业及实践能力。学生适应岗位能力强，深受企业好评，供不应求。

专业特色培养：企业订单班。学院与亚泰集团吉林大药房药业股份有限公司合作开设订单班培养，为企业定向培养医药销售应用型人才（健康管理顾问、医药导购顾问），各专业学生均可报名，不另收取费用,发原专业毕业证及学位证。采用2+1+1模式，第5、6学期开设特设课程，学分互换，第7、8学期到企业实习，毕业可自主选择，直接入职。学业期间可获得企业单独设立的奖学金。

本科专业

★制药工程（学制四年授予工学士学位）