山东旅游职业学院2016年招生章程

第一章 总则

为了保证山东旅游职业学院2016年招生工作的顺利进行，维护考生和学院合法权益，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和教育部等有关文件精神，结合山东旅游职业学院招生工作的具体情况，制定本章程。

第一条 本章程适用于山东旅游职业学院普通高职招生工作。

第二条 山东旅游职业学院招生贯彻“公平竞争、公正选拔、公开程序、全面考核、综合评价、择优录取”的原则。

第三条 山东旅游职业学院招生工作接受纪检监察部门、新闻媒体、考生及其家长以及社会各界的监督。

第二章 学院概况

第四条 学院全称：山东旅游职业学院  学院代码：13858。

第五条 学院地址：济南市经十东路3556号 邮编：250200。

第六条 学院办学层次及类型：公办全日制普通高等（专科）学校。

第七条 学院批准成立的时间及荣誉称号：山东旅游职业学院是由国家旅游局和山东省人民政府共同投资兴办的国办全日制普通高等院校，1991年正式招生办学，是山东省设置时间最早、旅游专业体系最全的专业院校。先后获得全国职业技术学校就业指导工作先进学校、山东省示范性高等职业院校、全省大学生创业教育示范院校、山东省旅游系统先进单位等称号，在全国旅游行业和旅游职业教育界享有较高的声誉。自2012年开始，我院连续4年承办由教育部等23个部委局办共同举办的中国职业教育“国赛”——全国职业院校技能大赛——中餐主题宴会设计赛项，5名学生代表我省参加中餐、导游、西餐三个旅游类赛项的比赛，全部获奖，其中3个全国一等奖第1名，1个全国一等奖第2名，受到国家教育部、国家旅游局领导的好评。2014年2月，饭店管理系代表学院被评为全国职业教育先进单位。2015年学院名校建设验收中以优秀的成绩，圆满完成名校建设任务。

第八条 基本情况：

★学院品牌

学院的办学理念、办学方向、办学模式、办学特色得到了社会各界的广泛认可。毕业生分布在全国各地4星级以上饭店、4A级以上旅游景区、国际机场和各类旅行社。他们以娴熟的技能、流利的外语、优雅的气质、国际化的视野和高度的敬业精神得到了用人单位的广泛赞誉。部分毕业生已担任旅游饭店、旅行社和旅游景区总经理、航空公司乘务长等职务，大部分毕业生成为旅游和相关行业各类企业管理和服务岗位的骨干。

坚持“与市场接轨、与国际一流水准接轨”的办学方向，积极推进校企合作和国际化办学，已成为我院办学的突出特色。学院与北京凯宾斯基饭店、上海国际会议中心、花园饭店、广州白天鹅宾馆等一大批五星级饭店，以及深圳世界之窗等知名旅游企业，建立了长期稳定的合作关系；与日本、阿联酋、美国、英国、新加坡、澳门、香港等国家和地区的旅游企业建立了稳定的学生实习研修合作关系。学院每年在海外实习与研修的学生400多人（约占应实习学生总数的15%）。其中有1000余名同学完成为期一年的研修； 92名学生在阿联酋的超豪华酒店、迪拜的帆船、皇宫、亚特兰蒂斯等酒店实习；其中40多名学生在七星级酒店——迪拜的Burj Al-Arab（阿拉伯塔）酒店实习。世界上最大的酒店集团——洲际酒店集团在我院建立了“英才培养学院”；与英国波恩茅斯和普尔学院、法国拉罗谢尔高等商学院、韩国信兴大学、金泉大学校、韩北大学校、韩国资源评价研究院资源研究院以及新加坡厨艺学院等建立了合作关系，采取“2+1”、“2+2”等方式为学生留学深造提供多种选择。

★办学理念

学院以先进的国际化办学思想为指导，秉承“我们的天职是创造幸福”的校训，坚持教育学生“学会求知、学会做事、学会共处、学会做人”的办学理念，致力于建设“人文化、生态化、数字化、国际化”的国内一流、世界知名的旅游高等院校，全力打造现代旅游管理服务精英的摇篮。学院以“应用型、复合型、国际型”人才为培养目标，重视学生的核心能力培养，将职业精神、职业技能和职业素养作为人才培养工作的重心，增强学生核心竞争力，致力于建设环境优美、管理严格、文化氛围浓郁、设施先进完备的现代化旅游学院。

★办学条件

学院位于风景秀丽、交通便利的济南东部大学城，背靠双山，风景秀丽，紧靠经十东路，交通极为便利。学院占地1000亩，按国际一流水准设计建造，功能齐全，设施完备，校区绿化面积累计达25万平方米，绿化覆盖率达50%以上，为学生提供了一流的学习和生活环境。图书馆现有馆藏文献50万多册，年订报刊500多种。教学科研仪器设备总价值3813.895万元。4万平方米校内教学景区建成投入使用。无线网络已覆盖整个校区，师生可以在校区任何位置无线上网。学院拥有与国际酒店管理专业人才培养模式接轨的四星级校内实训酒店、国际标准高尔夫球练习场、高标准航空实训教学中心、公开发行的大型休闲度假杂志、全资质国际旅行社、国家3A级旅游景区。

★师资力量

学院师资力量雄厚，拥有一支高素质的“双师型”、“国际型”教师队伍。既有一批具有丰富旅游业从业实践经验并赴英国、美国、德国、瑞士、日本、韩国、新加坡、香港、澳门等国家和地区留学进修的专业课教师，又有一批多年从事专业技术教育并取得一定成果的基础课教师，同时还常年聘请美国、日本、韩国、法国等国高水平外籍教师任课。学院积极培养学科带头人和骨干教师，引进高学历、高职称、科研水平较高的专家型人才，聘请旅游行业精英和专家为学院的客座教授，成立了由80多位专家、学者和行业精英组成的专业建设指导委员会，充分借助社会师资力量提升教学水平。学院现有专兼任教师423名。具有高级职称52人，比例达到21.85%，高水平专业带头人37名，骨干教师87名，双师型教师157人，比例达到44.35%，稳定的兼职教师人数达123名，兼职教师承担专业课时比例达到50.03%，培养了1名省级教学名师，9名全国高职院校技能大赛优秀指导教师，1名山东高校十大师德标兵，4名全省旅游系统先进个人。

★专业设置

学院紧扣旅游市场人才需求脉博，大力加强专业建设，做大做强优势专业，大力发展新兴专业，调整优化弱势专业，初步形成了涵盖旅游业各主要领域的专业体系。学院现设有饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、营养与烹饪系、休闲产业管理系、基础部、计算机网络中心等7个教学系部，共开设酒店管理、人力资源管理、餐饮管理、会展策划与管理、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语、旅行社经营管理、市场开发与营销、景区开发与管理、导游、旅游管理、会计、空中乘务、表演艺术、高尔夫球运动与管理、民航安全技术管理、国际邮轮乘务、烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、电子商务、计算机信息管理、数字媒体应用技术、环境艺术设计等26个专业。